Nuestros Vinos
En Adega Castrofiz te ofrecemos vinos elaborados con técnicas de viticultura y enología respetuosas con el suelo y sostenibles, sin herbicidas y sin uso de ningún producto de origen animal.
En Adega Castrofiz te ofrecemos vinos elaborados con técnicas de viticultura y enología respetuosas con el suelo y sostenibles, sin herbicidas y sin uso de ningún producto de origen animal.
TINTO - 2022
a s t r o f i M n c í a
Límpido y vivo, lágrima prolongada. Aroma de intensidad media, muy fresco, sobresalen olores a fruta muy madura muy sutil y persistente. En boca tiene tanino dulce y maduro, persistencia prolongada y un intenso retrogusto.
TINTO - 2020
a s t r o f i T a d i c i ó n
Limpio y brillante. Muy intenso y complejo, recuerdos de bosque, frutas, especias. Elegante recorrido de maderas nobles. Estructura intensa en boca, tanino muy fino y bien integrado, persistencia prolongada e intenso retrogusto.
TINTO - 2020
A S T R O F I B R R I C A
Limpio y brillante, color granate. Complejo e intenso con aromas a frutas del bosque, balsámicos, con fondo mineral. En boca tiene entrada de buena intensidad, carnoso, sabroso, cálido Final persistente con madera bien ensamblada.
BLANCO - 2022
a s t r o f i A e n z a
Limpio y brillante, amarillo limón con irisaciones doradas. Nariz muy fina, sobresalen aromas a fruta y un fondo de flores blancas. En boca es equilibrado, fresco y luengo con un postgusto de mucha fruta con acidez muy elegante y fresca.
TINTO - 2019
o t o d a o b e i r a T i n t o
Límpido y vivo, lágrima prolongada. Aroma de intensidad media, muy fresco, sobresalen olores a fruta muy madura muy sutil y persistente. En boca tiene tanino dulce y maduro, persistencia prolongada y un intenso retrogusto.
BRANCO - 2019
o t o d a o b e i r a B l a n c o
De cor amarela, brillante. Intenso no nariz, nítido con aromas de froita branca, froita de óso, cítricos, notas tostadas e minerais. Elegante na boca, saboroso, con untuosidade e amplitude, cunha perfecta acidez e harmonía. Final complexo e longo.
A serie VENCELLO é un proxecto co que queremos xerar simbiose e
sinerxía con outras adegas, dende respecto á terra, á viña e ás artes tradicionais da xente ribeirá do Miño.
TINTO - 2022
E N C E L L O
MENCÍA E MERENZAO
Limpio y brillante. Muy intenso y complejo, recuerdos de bosque, frutas, especias. Elegante recorrido de maderas nobles. Estructura intensa en boca, tanino muy fino y bien integrado, persistencia prolongada e intenso retrogusto.
BLANCO - 2022
E N C E L L O B R N C O
Limpio y brillante, amarillo limón con irisaciones doradas. Nariz muy fina, sobresalen aromas a fruta y un fondo de flores blancas. En boca es equilibrado, fresco y luengo con un postgusto de mucha fruta con acidez muy elegante y fresca.
