Vencello Blanco 2022

VENCELLO nace de la sinergia entre las bodegas Os Cipreses y Castrofiz con respeto a la tierra, a la viña y a las artes tradicionales de la gente de la Ribeira Sacra del Miño, que con su trabajo y sacrificio nos motivan a luchar para quelas viñas no se queden si relevo generacional. Esperamos simbiosis y que estos ánimos den impulso las bodegas pequeñas para no perder la esencia que nos dejaron nuestros ancestros.

Limpio y brillante, amarillo limón con irisaciones doradas.

Nariz muy fina con una intensidad que va aumentando a medida que el vino está en la copa, sobresalen aromas a fruta (manzana, albaricoque, melón, piña) y un fondo de flores blancas.

En boca es equilibrado, fresco y largo con un postgusto de mucha fruta con punta de acidez muy elegante y fresca.

Elaboración

Septiembre

Uvas despalilladas y una pequeña parte pisadas con raspón

Fermentación en cuba de acacia.

6 meses

Godello
Dona Branca

Godello, Dona Branca.

350 botellas

13%

Enología

Viticultura tradicional sin empleo de herbicidas

Sin derivados de huevo ni ningún otro producto de origen animal

Franco arcillo-arenoso de esquisto, pizarra y granito

Parcelas de 240 a 440 m

Clasificación en la D.O. Ribeira Sacra

BLANCO RIBEIRA SACRA SUMMUM

Premios y reconocimientos

Añada 2019

Guía Paadín (Galicia)
PRATA 2019

Añada 2018

Mondial des Vins Extremes (Francia)
OURO 2019

Añada 2018

Vinespaña (Aragón)
OURO 2021

Añada 2018

Feira do Viño de Chantada (Galicia)
2º PREMIO
Outras Añadas 2020