V i ñ o s
Os nosos viños
En Adega Castrofiz ofrecémosche viños elaborados con técnicas de viticultura e enoloxía respectuosas co chan e sostibles, sen herbicidas e sen uso de ningún produto de orixe animal.
En Adega Castrofiz ofrecémosche viños elaborados con técnicas de viticultura e enoloxía respectuosas co chan e sostibles, sen herbicidas e sen uso de ningún produto de orixe animal.
TINTO - 2022
C a s t r o f i z M e n c í a
Límpido e vivo, bágoa prolongada. Aroma de intensidade media, moi fresco, sobresaen olores a froita moi madura moi sutil e persistente. Na boca ten tanino doce e maduro, persistencia prolongada e un intenso retrogusto.
TINTO - 2020
C a s t r o f i z T r a d i c i ó n
Limpo e brillante. Moi intenso e complexo, recordos de bosque, froitas, especias. Elegante percorrido de madeiras nobres. Estrutura intensa na boca, tanino moi fino e ben integrado, persistencia prolongada e intenso retrogusto.
TINTO - 2020
C A S T R O F I Z B A R R I C A
Limpo e brillante, cor granate. Complexo e intenso con aromas a froitas do bosque, balsámicos, con fondo mineral. Na boca ten entrada de boa intensidade, carnoso, saboroso, cálido. Final persistente con madeira ben ensamblada.
BRANCO - 2022
C a s t r o f i z A m e n z a
Limpo e brillante, amarelo limón con irisacións douradas. Nariz moi fino, sobresaen aromas a froita e un fondo de flores brancas. Na boca é equilibrado, fresco e longo cun postgusto de moita froita con acidez moi elegante e fresca.
TINTO - 2019
C o t o d a S o b r e i r a T i n t o
Límpido e vivo, bágoa prolongada. Aroma de intensidade media, moi fresco, sobresaen olores a froita moi madura moi sutil e persistente. Na boca ten tanino doce e maduro, persistencia prolongada e un intenso retrogusto.
BRANCO - 2019
C o t o d a S o b r e i r a B l a n c o
De cor amarela, brillante. Intenso no nariz, nítido con aromas de froita branca, froita de óso, cítricos, notas tostadas e minerais. Elegante na boca, saboroso, con untuosidade e amplitude, cunha perfecta acidez e harmonía. Final complexo e longo.
A serie VENCELLO é un proxecto co que queremos xerar simbiose e
sinerxía con outras adegas, dende respecto á terra, á viña e ás artes tradicionais da xente ribeirá do Miño.
TINTO - 2022
V E N C E L L O
MENCÍA E MERENZAO
Limpo e brillante. Moi intenso e complexo, recordos de bosque, froitas, especias. Elegante percorrido de madeiras nobres. Estrutura intensa na boca, tanino moi fino e ben integrado, persistencia prolongada e intenso retrogusto.
BRANCO - 2022
V E N C E L L O B R A N C O
Limpo e brillante, amarelo limón con irisacións douradas. Nariz moi fino, sobresaen aromas a froita e un fondo de flores brancas. Na boca é equilibrado, fresco e longo cun postgusto de moita froita con acidez moi elegante e fresca.